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说谈豆腐全球都不生分，它是糊口中最常见的一种食材，豆腐富含较高的优质卵白质，以及多种微量元素、矿物资等等。况兼豆腐的作念法十分万般，清炖、红烧、油炸、凉拌等等样样王人可。

在豆腐中有一种豆腐可以叫豆腐，但又不算豆腐，它即是“千叶豆腐”，传统豆腐常常是用大豆、卤水制作而成，而千叶豆腐是用大豆离别卵白和水为主要原料，食用植物油、淀粉等为辅料，以及少许稳妥剂、凝固剂、增稠剂等原料作念成的，是以千叶豆腐可归类为：合成素食居品。

因此千叶豆腐是豆成品，但不是豆腐。诚然岂论它是什么，千叶豆腐的口感还黑白常可口的，尤其是和猪肉搭配，号称绝绝子，就好比饭铺的“干锅千叶豆腐”，常常是门客们必点的下饭好意思食之一。

【干锅千叶豆腐】

主要食材：千叶豆腐、五花肉

1、当先豆腐切厚片，锅里水开后下入豆腐，给它焯水十几秒钟，然后捞出备用。

2、再行起锅，油热后放3块钱五花肉煸炒，把它的牛油炒出来，这么吃起来才不会腻。

3、接着放蒜末和姜末，给它翻炒几下，然后就一勺豆瓣酱，把它的红油和酱香味炒出来，下入豆腐，青红椒，洋葱丝。

4、调味放生抽、蚝油、白糖、鸡精，大火不竭给它翻炒个七八下，终末出锅的本领放点葱段即可。

这么沿途干锅千页豆腐就作念好了，看起来尽头有食欲，香辣过瘾，可口下饭，学会了一定要给家东谈主作念。

千叶豆腐除了干锅可口除外，其实作念成烧烤滋味也可以，给它煎到微微金黄，然后撒上一些烧烤料，滋味也尽头可口。